Сайт «Kashrut.com» предупредил тех, кто соблюдает кашрут, остерегаться мошеннических символов, якобы обозначающих кошерность продукции, особенно в Индии, пишет журналист JNS Дэвид Суиндл.

Издатель сайта Арлин Матес-Шарф, в биографии которой указано, что она специалист в области пищевых продуктов, выпустила предупреждение с изображениями восьми символов, многие из которых являются общими логотипами, но один очень похож на символ организации по сертификации кошерных продуктов «Kof-K», расположенной в Тинеке, штат Нью-Джерси. «Эти «фальшивые» кошерные символы — одни из тех, которые предлагают компании, многие в Азии, особенно в Индии, которые продают услуги «сертификации». (За этими сертификатами не стоит признанная раввинская сертификация)», — говорится на сайте. «Не следует полагаться на символ, но убедитесь, что это надежное агентство».

Отдел кашрута Ортодоксального союза отказался комментировать кошерные символы других организаций, а «Kof-K», символ которой, по-видимому, был подделан, не ответил на запрос JNS. Раввин Шолом Тендлер, который отвечает за надзор за несколькими предприятиями и проводит проверки кошерности органической продукции для базирующегося в Балтиморе центра сертификации кошерности «Star-K» — одного из крупнейших и наиболее известных в стране, — рассказал JNS, что есть две проблемы, вызывающие беспокойство. Он заявил JNS, что другие нередко используют символ товарного знака «Star-K» без разрешения. «Однако мы необязательно наблюдаем рост этих инцидентов». «Более распространено использование фальшивых символов, которые просто соответствуют заявленным — фальшивых символов, которые утверждают, что они подтверждают кошерность. Этот вид мошенничества трудно пресечь, особенно в некоторых зарубежных странах, откуда они происходят», — заметил Тендлер. Он посоветовал потребителям, придерживающимся кашрута, научиться распознавать надежные кошерные символы. «Как мы все знаем, если вы что-то видите, скажите что-нибудь. Если что-то выглядит не так, как типичный кошерный продукт или символ выглядит не так, как обычно, позвоните в агентство, занимающееся этим символом», — заявил он. «Убедитесь, что товар действительно сертифицирован».

«KCI Kosher», самый узнаваемый лейбл в списке «Kashrut.com», не ответил на запрос JNS.