Еврейская община Антверпена все еще восстанавливалась после разрушений эпохи Холокоста, когда дед Вима ван ден Бранде открыл одну из крупнейших кошерных скотобоен в Европе. С момента своего основания в 1966 году, кошерная птицефабрика росла вместе с местной еврейской общиной, которая насчитывала всего несколько тысяч человек после того, как нацисты и их коллаборационисты убили большинство евреев во Фландрии – бельгийском регионе, столицей которого является Антверпен. К концу прошлого года фабрика ван ден Бранде производила 80 000 цыплят в месяц – свидетельство того, что с 1945 года еврейское население региона выросло более чем в четыре раза до 20 000. Но все это закончилось в прошлом месяце, когда вступил в силу закон, запрещающий методы, используемые при ритуальном убое, и вынудивший ван ден Бранде, который не является евреем, уволить 10 своих сотрудников и закрыть магазин в надежде перенести свою фабрику в Венгрию.

Для 42-летнего ван ден Бранде и сотен профессионалов мясной промышленности это означает «атаку на традиции и на целую индустрию», сказал он JTA. Это в меньшей степени непосредственно затрагивает евреев Антверпена, которые могут просто переключиться на ввоз беспошлинного кошерного мяса из других стран Европейского Союза. Тем не менее, многие из них рассматривают закон как декларацию о том, что их не желают видеть в Бельгии, и как первый шаг к дальнейшим враждебным действиям. «У нас все еще есть мясо», – сказал Нехемия Шульдинер, лидер ортодоксальной еврейской общины «Шомрей Хадас» в Антверпене. «Проблема в том, что сигнал подан. Это намек евреям: мы не хотим, чтобы вы были здесь». Шульдинер опасается, что закон станет «прелюдией к запрету на импорт кошерного мяса» и шагом, предвещающим «новые ограничения, будь то мила или другие элементы еврейской жизни». Мила — это еврейское слово, обозначающее обрезание мужчин.

Новый закон требует оглушать всех животных, прежде чем они будут убиты. Еврейские и мусульманские религиозные законы требуют, чтобы животные были в сознании во время их убоя. Еврейские лидеры также опасаются, что те же политические силы – активисты по защите прав животных и детей, в союзе с мигрантофобскими группами – предпримут попытку запретить ритуал обрезания, совершаемый евреями и мусульманами.

Майкл Фрейлих, главный редактор еврейского журнала Joods Actueel, базирующегося в Антверпене, не согласен с тем, что закон является признаком того, что бельгийские евреи стали нежелательными в стране. По его словам, фламандские власти «уделяют большое внимание еврейской общине и ее потребностям». Но, добавил он, методы ритуального убоя скота «слишком непопулярны» во Фландрии, чтобы правительство могло их игнорировать. Фламандский закон был принят в результате публичных дебатов 2014 года о забое животных мусульманами на неконтролируемых скотобойнях. В последнее время активисты, занимающиеся в Западной Европе вопросами защиты животных и защиты детей, обнаружили маловероятных союзников в отдельных лицах и политиках, критикующих влияние массовой иммиграции мусульман в Европу на страны ЕС. Запрет еврейских обычаев, подобных мусульманским, но игнорируемых или терпимых на протяжении десятилетий, стал побочным эффектом этого альянса.

В Нидерландах в 2011 году радикальная партия сторонников защиты прав животных представила законопроект, предлагающий запретить все виды убоя без оглушения. Это прошло в нижней палате, во многом благодаря поддержке антиисламской «Партии свободы». Сенат Нидерландов отменил запрет в 2012 году. В 2013 году парламент Польши принял аналогичный запрет на фоне растущего недовольства в преимущественно католической стране по поводу прибытия миллионов мусульман в Европейский союз, членом которого является Польша. Верховный суд Польши отменил запрет в 2014 году. Тем временем парламент Дании готовится проголосовать по резолюции, призывающей запретить немедицинское обрезание мальчиков. Резолюция началась с петиции, инициированной небольшой группой активистов по борьбе с обрезанием, но собрала десятки тысяч подписей в королевстве, правительство которого придерживается одной из самых строгих в Западной Европе политик в отношении иммиграции с Ближнего Востока.

В этом контексте закон, принятый в Бельгии, «это только начало», сказал Ари Мандель, еврей из Антверпена, который в 2011 году открыл Kosher4U, интернет-магазин, который специализируется на доставке кошерных продуктов в отдаленные европейские еврейские общины. «Мы говорим об эффекте домино. Кошерные бойни могут переезжать, но перемещение является временным решением, приостановкой исполнения приговора», – добавил он. Мандель также отметил, что в ортодоксальных общинах Антверпена действует одни из самых строгих в мире стандартов кашрута, поэтому их раввины и прихожане не доверяют иностранным маркам.

Ритуальный убой животных разрешен во Франции, Германии, Великобритании, Украине и России, где проживает подавляющее большинство евреев Европы. Пять стран-членов Европейского Союза – Швеция, Дания, Финляндия, Литва и Словения – имеют общие запреты на ритуальный убой. Такой же запрет есть в трех других западноевропейских странах, не входящих в ЕС: Норвегии, Швейцарии и Исландии. В Бельгии в настоящее время это незаконно только во Фландрии или во Фламандском регионе, который является одним из трех регионов, на которые делится федеративное королевство. Другой регион, Валлония, введет запрет в сентябре. Австрия и Эстония также проводят строгий контроль за убоем, который, по словам некоторых евреев, делает его практически невозможным. Ни одна страна Европы в настоящее время не запрещает немедицинское обрезание мальчиков.

Если в Европе наблюдается эффект домино, когда запрет еврейских обычаев, являются побочным ущербом противостояния мусульманам, то общинам следует подумать о том, чтобы адаптировать некоторые из этих обычаев к этой буре, считает Майкл Фрейлих. «Есть галаха, и евреи обязаны следовать ей», – сказал он JTA, ссылаясь на раввинский закон. Но некоторые практики кашрута также вытекают из «обычаев и раввинской политики» и могут быть адаптированы или реформированы. Примечательно, что некоторые ортодоксальные раввины допускают оглушение после резания – метод, при котором шеи животных режутся почти одновременно с тем, как они теряют сознание. Другая потенциальная уступка может исходить от современных революционных методов убоя, включая углекислый газ, которые не наносят вред животному способами, запрещенными еврейским религиозным законом. «Честно говоря, я не смог заставить раввинов дать мне убедительные объяснения того, почему некоторые из этих решений не являются галахически приемлемыми», – сказал Фрейлих, ортодокс, который выступает против правительственных ограничений на ритуальный убой.

Но некоторые раввины, отметил он, «сказали мне, что они не могут санкционировать определенные решения, потому что они подвергнутся нападкам со стороны сторонников жесткой линии». Эти разговоры «изменили мой взгляд на проблему кошерного мяса», добавил Фрейлих. По мере того, как все больше европейских правительств ограничивают кошерный убой, Фрейлих заявил, что «необходимость адаптации еврейских обычаев к новой реальности будет расти, и я думаю, что мы увидим движение в этом направлении».

timesofisrael.com