Согласно результатам опроса Института национального страхования, опубликованным 17 января, в течение 2021 года почти миллион израильтян, в том числе около 665000 детей, жили в условиях отсутствия продовольственной безопасности, причем больше всего пострадало арабская община, сообщает «The Times of Israel».

Согласно отчету, это означает, что 16,2% семей и 21,1% детей жили в условиях отсутствия продовольственной безопасности. 19% семей с детьми испытывали отсутствие продовольственной безопасности, при этом 8,5% страдали от серьезного отсутствия безопасности.

Также пострадали пожилые люди: 12% лиц старше пенсионного возраста в 2021 году страдали от отсутствия продовольственной безопасности.

Отсутствие продовольственной безопасности определяется как неспособность обеспечить постоянное снабжение продуктами питания, содержащими все питательные элементы, необходимые для правильного развития и здоровья. Хотя это может привести к недоеданию, это не одно и то же. Действительно, это основная причина ожирения, тесно связанная с болезнями и повышенной уязвимостью к таким заболеваниям, как Covid-19.

Несмотря на мрачные выводы, исследование отметило улучшение ситуации с момента последнего общенационального опроса в 2016 году, когда от отсутствия продовольственной безопасности страдали 18,1% всех семей. Среди детей этот показатель также снизился с 26,3% в 2016 году до 21,1% в 2021 году.

В отчете отмечается, что опрос проводился в разгар пандемии коронавируса, когда сотни тысяч израильтян были уволены или отправлены в неоплачиваемый отпуск.

Хотя с тех пор безработица снизилась, стоимость жизни резко возросла из-за растущей инфляции, которая привела к росту стоимости продуктов питания, коммунальных услуг и жилья. Наиболее пострадавшей группой в Израиле была арабская община, где в 2021 году 42,4% семей испытывали нехватку продовольствия — показатель почти в три раза выше, чем у населения в целом. Это было очень небольшое улучшение по сравнению с последним опросом, когда показатель составлял 43,2%.

Среди ультраортодоксальных евреев, уровень бедности которых аналогичен арабскому населению, произошло заметное улучшение уровня продовольственной безопасности, который вырос с 77% до примерно 84%, что приближается к уровню населения в целом.

С географической точки зрения больше всего пострадали Иерусалим и север Израиля, в которых проживает большое количество арабов. На севере 27 % населения испытывали нехватку продовольствия, в том числе 14,4 % страдали от крайней нехватки продовольствия. В Иерусалиме 23% населения испытывали нехватку продовольствия, в том числе 9,5% страдали от крайней нехватки продовольствия.

В исследовании также были рассмотрены те, кто в отчете за 2016 год был признан крайне неблагополучным с точки зрения продовольственной безопасности, и было обнаружено, что 54% из них остались в той же ситуации в 2021 году.

Выступая после публикации отчета министр Министерства благосостояния Йоав Бен-Цур, пообещал срочно работать над улучшением ситуации. Подробностей о том, как он собирается это сделать, он не сообщил.

«Более полумиллиона семей в Израиле живут в условиях отсутствия продовольственной безопасности — это шокирующая и болезненная статистика, с которой необходимо срочно разобраться», — заявил он, согласно новостному сайту «Walla». «Мы видим, как более слабые группы населения на периферии и в городах падают под тяжелым бременем стоимости жизни и отказываются от основных продуктов питания из-за серьезных экономических трудностей», — заметил он. «Каждый день сотни тысяч детей в Израиле ходят в школу без хорошего обеда».