К 80-й годовщине освобождения Аушвица, в городе Освенцим, расположенном примерно в 1,6 км от бывшего концлагеря, впервые начнут продавать кошерную еду, сообщает JTA.

Посетители смогут приобрести упакованные кошерные блюда в Еврейском центре Аушвица, который включает в себя музей и единственную сохранившуюся синагогу в городе.

Кошерный киоск откроется к Йом ха-Шоа, Дню памяти жертв Холокоста в Израиле, который начинается вечером 23 апреля. В этот день в Польше проводится «Марш живых», в ходе которого тысячи людей проходят от Аушвица до Биркенау. В этом году в марше примут участие 80 выживших в Холокосте, что станет одной из крупнейших подобных встреч в Освенциме за последние годы.

До Холокоста более половины населения Освенцима составляли евреи, и в городе было более 30 синагог. Кошерные мясные лавки, пекарни и рестораны были обычным явлением. Сегодня в Освенциме проживает только одна еврейка — Хила Вайс-Гут, которая переехала туда в 2023 году и работает в Еврейском центре Аушвица.

С момента реставрации и повторного открытия в 2000 году, Еврейский центр Аушвица посетили около 800 000 человек. Председатель Фонда Еврейского центра Аушвица, Саймон Бергсон, отметил, что синагога должна быть готова принимать религиозных евреев, и открытие первого после войны кошерного киоска в городе стало естественным шагом.

Ранее соблюдающим кашрут евреям, посещающим Освенцим, приходилось приносить еду с собой или заранее заказывать кейтеринг. Директор Фонда, Джек Симони, подчеркнул, что этот киоск символизирует непрерывность, устойчивость и надежду для будущих поколений.