Песах — это праздник в память об Исходе еврейского народа из Египта. В этом году он начинается вечером 5 апреля и продолжается восемь дней до вечера 13 апреля.

Существует несколько главных заповедей Песаха. До начала праздника необходимо избавиться от квасного, называемого хамец, во всех его видах: для этого в домах проводят тщательную уборку, а если хамеца много, то его продают по специальной форме. В первый день Песаха проходит пасхальный седер — особая трапеза, в ходе которой читают молитву и рассказывают об Исходе. Отдельными заповедями праздника являются маца, четыре бокала вина, а также горькая зелень — марор, напоминающий о горечи рабства, и харосет (смесь тертых яблок и орехов) —символ глины и рабского труда.

Полный текст поздравления президента ФЕОР приводится ниже.

«Уважаемые друзья! От имени Федерации еврейских общин России и от себя лично поздравляю вас с праздником Песах! Одной из центральных заповедей Песаха является маца. Даже сильно ассимилированные семьи во все времена старались приобрести мацу на этот праздник. В Талмуде сказано, что именно Песах и заповедь брит–милы наиболее сильно связаны с еврейским народом. Поэтому маца стала символом не только праздника Свободы, но в какой–то мере и самого еврейского народа. Если говорить о традиционной еврейской кухне, то она очень различается в соответствии с местностью, где та или иная община проживает. И лишь маца объединяет кухни каждой общины: пресный хлеб, заповеданный нам самой Торой, одинаков для всех евреев мира. Весь год мы едим сдобный хлеб, статус которого и уважение, к которому в иудаизме очень высоко. Мы омываем руки перед тем, как его есть, и читаем специальную молитву. При исполнении важнейших заповедей мы устраиваем трапезы и обязательно едим хлеб. Но все же только маца называется хлебом веры и хлебом исцеления. Обычный хлеб же на период Песаха ставится под серьезный запрет и называется хамецом. Но так ли сильно маца отличается от хамеца, который мы должны тщательно выискивать перед праздником?

Да, безусловно, это разные продукты, но технологически, пресный хлеб от квасного отличается только коротким отрезком времени, который проходит от замеса теста до начала выпекания. Вы замесили тесто для мацы, но стоит немного помедлить, — и это уже хамец. Какой общий жизненный принцип мы здесь обнаруживаем? Благие поступки не терпят промедления точно таким же образом. Когда мы сомневаемся или медлим, есть вероятность упустить возможность совершить что–то полезное, можно потерять вдруг возникшее вдохновение, которое подталкивало нас к доброму делу. А ведь согласно еврейскому закону, мы не можем отмечать Песах, пока в нашем доме находится хоть крошка квасного. И так же мы не можем улучшить мир или помочь ближнему, пока в нашей душе остается невычищенным даже единственный повод для промедления или сомнения. Поэтому давайте будем внимательнее к себе и нашим близким, давайте служить им той свечой, которая помогает нам отыскать хамец, и давайте поддерживать их в соблюдении заповедей, чтобы у нас всегда было больше причин для хороших дел и меньше причин для колебаний. От всей души поздравляю всех вас с праздником Песах и желаю, чтобы Всевышний ниспослал вам силы для благих свершений! Пусть пасхальная неделя пройдет для вас в радости дружеского и семейного общения! Песах кошер ве самеах!»