Первый отель Тель-Авива, впервые открывшийся 109 лет назад, вновь откроется на следующей неделе после того, как он был закрыт в 1940-х годах, пишет журналистка «Ynet» Ирис Липшиц-Клигер.

Гостиница «Эльконин», принадлежавшая Малке и Менахему Элькониным, открыла свои двери в 1913 году и принимала многих известных гостей, включая Давида Бен-Гуриона и Альберта Эйнштейна. После закрытия в 1940-х годах здание использовалось как офисное помещение до 1980-х годов и с тех пор заброшено. После тщательной реставрации израильской архитектурной фирмой отель вновь откроется на следующей неделе, предлагая 44 номера, включая два роскошных люкса, и бассейн на крыше с впечатляющим панорамным видом на Тель-Авив.

Реставрация и реконструкция отеля были вдохновлены фотографиями, сделанными во время его постройки, на фоне первого еврейского города. Сейчас он принадлежит французскому бизнесмену Доминику Романо, и входит в группу «MGallery», которая управляет 107 отелями в 31 стране. В отеле будет работать ресторан «L’Epoque», первый фирменный ресторан группы JRI («Joël Robuchon International») в Израиле. Группа имеет 31 звезду Мишлен в разных местах, и ее возглавляет шеф-повар Давид Алвес, который более 20 лет был су-шефом Жоэля Робюшона и продолжал руководить группой после смерти Робюшона. Шеф-поваром нового ресторана станет Евгений Коваль, который будет отвечать за меню отеля. В ресторане также будет коктейль-бар.

В новом отеле будет первый в своем роде спа-центр французской многонациональной косметической компании «Clarins», где можно будет пройти различные процедуры с использованием продуктов компании.

Романо рассказал «Ynet», что открытие отеля было его мечтой после того, как он влюбился в Израиль и в Тель-Авив. «Я рад вдохнуть новую жизнь в это историческое здание, привнеся в него невиданное ранее гостеприимство», — сказал он. Когда его спросили, сможет ли он вернуть вложенные в отель деньги, Романо ответил: «Думаю, да. Израильтяне любят хорошую жизнь, ценят качественные продукты французской кухни, а израильтянки знают все об уходе за кожей с помощью продукции «Clarins»».