Йеудит, молодая, красивая и богатая вдова, тайком выходит из осажденной ассирийцами Бетулии, очаровывает вражеского полководца Олоферна настолько, что он приглашает ее разделить с ним ужин. Женщина поит своего сотрапезника вином и обезглавливает. Казалось бы, при чем тут молочное?

Один из первых вопросов, который задают себе толкователи, — это вопрос «как?». Не только потому, что именно с этого слова начинается свиток. Две величайшие катастрофы в истории еврейского народа, в результате которых случились все последующие бедствия, — как они могли произойти с нами, ведь Всевышний так любит нас?