Резонанс

Хумус как предвестник геноцида

Лайел Лейбовиц 12 сентября 2017
Поделиться

Материал любезно предоставлен Tablet

Помните Стивена Салайту? Отпраздновав в Твиттере похищение и убийство трех израильских юношей и пожелав того же всем остальным израильтянам, этот фанатичный и узколобый ученый лишился должности в Иллинойсском университете в Урбане‑Шампейне, оказался в Американском университете в Бейруте, но вылетел и оттуда и, разумеется, заявил, что за всеми этими неудачами стоят сионисты.

Теперь, уже даже не пытаясь имитировать научную серьезность, Салайта решил поделиться в интернет‑публикации своей инновационной высокой теорией: израильтяне украли хумус у арабов, и это далеко не безобидный эпизод в истории кулинарии — на самом деле он предвещает геноцид, который эти еврейские любители нута задумали устроить своим горемычным палестинским соседям.

Проза Салайты всегда была его сильной стороной. Он умудряется писать одновременно пафосно и непонятно. Вот, пожалуйста, что он имеет сказать об этих мерзких евреях, укравших хумус:

 

Мы должны помнить, что, если повара, хозяева магазинов и пропагандисты одобряют эту кражу, главный виновник — израильское правительство, которое называет фалафель «национальной закуской» и представляет ассортимент левантийских блюд как подлинно израильскую кухню в своих дешевых кампаниях по улучшению международного имиджа Израиля.

Участие государства в воровстве палестинских блюд показывает, что мы не должны сводить этот вопрос к индивидуальному потреблению. Это звено в цепи целенаправленных усилий по легализации поселенческой колонизации.

Неудивительно в таком случае, что палестинцы и их соседи сердятся, когда слышат слова «израильский хумус». Использование арабского блюда в качестве символа сионистской идентичности отнимает повседневную пищу у местного населения и передает ее колонизаторам. Это попытка уничтожения, предзнаменование ухода в небытие, обещание геноцида.

 

Хумус, заключает Салайта, — это метафора, вкусное, вязкое, выложенное на тарелку воплощение «идеологии, формируемой ненасытным аппетитом к собственности другого народа».

Ты не меняешься, чувак. 

Оригинальная публикация: Disgraced Academic Steven Salaita Is Back With Another Gem: Israeli Hummus Leads to Genocide

Поделиться

The New York Times: Еврейские блюда соблазняют столицу Германии

За прошедшие десять лет в Берлин приехали тысячи молодых евреев из Северной Америки, Израиля и бывших коммунистических государств Восточной Европы. Их привлекали невысокие цены на аренду квартир, растущий сектор хайтека и бурная ночная жизнь. И эти люди привезли с собой вкус к сладким и пряным блюдам, которыми изобиловали их семейные застолья на родине.