[<<Содержание] [Архив] ЛЕХАИМ АПРЕЛЬ 2011 НИСАН 5771 – 4(228)
БАЙКИ ПРО ДАНЬКУ
Михаил Горелик
АФИКОМАН
Однажды Данька, мама и папа были в гостях на седере. Седер — это домашнее празднование еврейской Пасхи. На седере интересно. В начале празднования прячут кусочек мацы, завернутый в салфетку. Он называется «афикоман». В конце седера афикоман надо найти, разделить между всеми и съесть. Без этого седер просто не может кончиться.
Есть два разных обычая.
Афикоман может спрятать взрослый — ребенок найдет и получит подарок.
Афикоман может спрятать ребенок, и тогда взрослые дарят ему что-нибудь, а он возвращает афикоман.
Хорошо быть ребенком: что так, что эдак — без подарка все равно не останешься.
Решили — пусть Данька афикоман прячет.
Данька взял афикоман и стал думать, куда бы его спрятать.
Данька вышел в другую комнату, огляделся и сунул афикоман на книжную полку рядом с большой книгой «Ароматы еврейской кухни». Такая книга была у Даньки дома тоже.
Мама любила эту книгу читать.
Когда мама готовила фаршированную рыбу или еще что-нибудь вкусное, она всегда в эту книгу заглядывала.
Мама говорила: «Ага!»
Мама говорила: «Значит, так?!»
Мама говорила: «Хм».
Мама говорила: «Интересно».
Мама говорила: «А у нас дома готовили совсем по-другому».
После этого мама начинала готовить.
А как мама начинала готовить: как в книге или как у мамы дома, когда она была маленькой, — этого Данька не знал.
Мама готовит очень вкусно.
Даже папа ест фаршированную рыбу, хотя он не вырастил ее на огороде, а ведь папа ест только то, что сам вырастил на огороде.
Данька как увидел эту знакомую большую книгу «Ароматы еврейской кухни», так рядом с ней и спрятал афикоман.
Ни за что не найдут!
И тут Данька увидел, что в комнату заглянула мама.
Значит, она видела.
Значит, найдут.
Мама, конечно, сделала вид, что ничего не видела.
Данька, конечно, даже виду не показал, что видел маму.
Седер продолжался.
Седер очень долго продолжается.
Данька выбрал момент, когда на него никто не обращал внимания, потихоньку пошел в комнату, где стояла большая книга «Ароматы еврейской кухни», достал афикоман, оглянулся, чтобы убедиться, что его никто не видит, зашел в спальню и спрятал афикоман под подушку.
И вернулся в комнату, где был седер.
Там разговаривали, пели песни и ели разные вкусные вещи.
Все гости принесли что-нибудь вкусненькое.
Каждый свое.
Мама принесла фаршированную рыбу.
Данька видел, как мама ее готовила.
Как раскрыла большую книгу «Ароматы еврейской кухни» и сказала: «Ага!», и сказала: «Хм», и сказала: «А у нас дома готовили совсем не так!»
Мамина фаршированная рыба всем очень понравилась.
Все женщины стали спрашивать маму, как она эту рыбу так замечательно приготовила.
И кроме рыбы было много других вкусных вещей.
Данька хотел всё попробовать.
Но всего было так много, что Данька не смог.
У Даньки живот стал вот такой!
Данька наелся, улегся на диване и сам не заметил, как задремал.
Ведь было уже очень поздно.
Данька так не привык.
Данька привык раньше ложиться.
Вот Данька спит себе, а седер кончается, и пора уже есть афикоман.
Папа говорит:
— Давайте Даньку разбудим.
А мама говорит:
— Давайте Даньку не станем будить: спит мальчик, и пусть спит. Нечего его будить. Давайте сами искать афикоман.
И все стали искать афикоман.
Ищут-ищут, а найти не могут.
Тут мама говорит:
— Ладно уж, я знаю, куда Данька афикоман спрятал, — я случайно видела.
Мама пошла в другую комнату, подошла к полке, где стояла большая книга «Ароматы еврейской кухни», и сказала:
— Вот куда Данька спрятал. Молодец! Хорошо спрятал. Все сколько искали, найти не могли.
И все сказали:
— Молодец Данька! Хорошо спрятал!
Мама немножко сдвинула большую книгу «Ароматы еврейской кухни» — никакого афикомана рядом не было.
Обыскали всю полку — нет ничего.
Обыскали соседние полки — нет ничего.
Мама сказала: «Я ничего не понимаю».
Мама сказала: «Как же так?»
Мама сказала: «Я же своими глазами видела!»
Мама сказала: «Надо будить Даньку».
Стали будить Даньку.
Данька никак не хотел просыпаться.
Данька спросонок никак не мог понять, чего от него хотят.
Наконец Данька понял, чего от него хотят.
Данька сказал:
— Ладно уж, так и быть, отдам я вам афикоман.
Данька пошел в спальню.
И все за ним тоже пошли в спальню.
Данька достал из-под подушки афикоман.
Все крикнули «Ура!» и захлопали в ладоши.
Разделили афикоман на кусочки — каждому по кусочку.
И Даньке достался кусочек. Данька его съел.
Потом спели несколько веселых песен и отправились домой.
А Данька получил подарок: мацовые мячики для жонглирования.
Мячики называются мацовыми не потому, что они сделаны из мацы, а потому, что на них маца нарисована.
Вопрос: а ты бы куда спрятал афикоман?
ДАНЬКИНЫ СИЛЫ
— Пойдем гулять, — сказала мама.
— Не могу, — сказал Данька.
— Почему?
— У меня нет сил, — сказал Данька. — Силы покинули меня.
И Данька лег на пол.
— Куда ж они подевались?
— Они убежали в темный лес, и их съели дикие звери.
— Какие звери?
— Волк, лиса и медведь.
— Знаешь что, — сказала мама, — давай-ка поедем в лес и посмотрим, может быть, волк, лиса и медведь все-таки не съели твои силы. Может быть, твои силы убежали и спрятались? Давай их поищем.
— Мы правда пойдем в лес искать мои силы? — спросил Данька.
— Ну конечно. Вставай, одевайся и поехали в лес.
Данька встал.
Данька оделся.
Данька с мамой сели в машину и поехали в лес.
Данька с мамой вышли из машины и стали искать убежавшие от Даньки силы.
Данька с мамой долго бродили по лесу — сил нигде не было.
Даже мама устала, а уж как Данька устал! Вы думаете, легко бродить по лесу, когда ты остался совсем без сил?
Наконец Данька увидел свои силы под корнями большого дуба.
Они очень обрадовались, увидев Даньку.
Они уже сами были не рады, что убежали.
Они заблудились.
Они не могли найти дороги назад.
Они боялись диких зверей: волка, лисы и медведя.
Они замерзли.
Они были напуганы.
Они чувствовали себя одинокими и несчастными.
Поэтому они так обрадовались, увидев Даньку.
И Данька тоже обрадовался.
И мама тоже обрадовалась.
Силы вернулись к Даньке и больше уже никогда его не покидали.
Все сели в машину и поехали домой.
Вопрос: тебя когда-нибудь покидали силы?
ХАЛА
К субботе мама с Данькой делают халу. Конечно, халу можно купить в магазине. Но зачем покупать в магазине, если можно сделать самим? Это же так интересно!
И гораздо вкуснее.
Мама насыпает в большую миску муку, дрожжи, соль.
И перемешивает.
— Мама, зачем соль? Нужно не соль, а сахар. Хала ведь должна быть сладкой, а не соленой. Ты перепутала соль и сахар.
— Ничего я не перепутала. Надо обязательно положить немножко соли. Только немножко. Не для того, чтобы хала была соленой, а чтобы хала была вкусной. Соль придает вкус. Разве ты этого не знал? Так всегда делают.
— Я не знал, — говорит Данька
— Ну вот, теперь знай. Сахар мы класть не будем, а смотри, что мы положим вместо сахара.
Мама разбивает в маленькую мисочку яйца, добавляет немного воды, оливкового масла и меда.
— Вот! Мед вместо сахара. Давай, размешивай, — говорит мама.
Данька размешивает.
Мама выливает все это в большую миску с мукой и перемешивает. Теперь это уже не мука — теперь это уже тесто.
Мама мнет тесто руками. Это называется «месить тесто».
Мама накрывает миску салфеткой.
— Теперь, — говорит мама, — будем ждать чуда.
— Какого чуда?
— Тесто поднимется.
— Как это поднимется?
— А вот увидишь. Надо только подождать.
Данька задавал эти вопросы только в первый раз: когда он в первый раз делал с мамой халу. Теперь-то он знает, что тесто поднимается, он видел это много раз своими глазами. И все равно чудо! Тесто поднимается к самому краю миски и даже хочет из нее выбраться.
Данька не понимает, почему это происходит. Папа объяснял, и очень хорошо объяснял, и не один раз объяснял, но Данька каждый раз забывает. А вот как мама объяснила, он помнит. Мама сказала, что она шепчет тесту особые слова, от которых тесто поднимается.
— Как это так?
— Утром ты спишь. Я тебе говорю: «Данька, вставай!» И ты поднимаешься. Вот и с тестом то же самое.
Мама с Данькой готовят тесто для халы в среду вечером.
Мама ставит тесто в холодильник.
Тесто поднимается целую ночь и целый день.
В холодке.
А в четверг вечером, когда мама приходит с работы, тут-то они с Данькой достают тесто из холодильника и начинают делать халу.
Мама снимает с миски салфетку.
Ах, как тесто поднялось!
Все-таки чудо!
Все-таки чудо!
Все-таки чудо!
Мама вываливает тесто на большую деревянную доску.
Но сначала Данька посыпает доску мукой — чтобы тесто не прилипало.
Мама разрезает ножом тесто на шесть примерно равных частей.
Теперь надо сделать из них шесть валиков.
Мама делает три валика.
Данька делает три валика.
Из этих валиков плетется коса.
Все валики должны быть одинаковой длины — иначе коса не получится.
Косу для халы можно сплести из разного числа валиков.
Можно из трех, тогда получится коса, как у девочек.
Мама с Данькой плетут косу из шести валиков.
Из шести валиков аккуратно сплести косу, конечно, труднее, чем из трех, намного труднее, но зато хала получается очень красивая.
Вот хала сплетена. Данька берет кисточку, обмакивает ее в мисочку, где разбито яйцо, и мажет кисточкой халу. А потом посыпает сверху зернышками мака и кунжута.
Мама с Данькой делают две халы.
Мама ставит халы в духовку — пусть пекутся.
Данька идет спать.
Назавтра утром, а это уже пятница, Данька сразу бежит смотреть. Халы лежат на столе под салфеткой. Какие они красивые и ароматные! Так и хочется отщипнуть кусочек. Но нельзя — надо потерпеть.
Вечером папа произносит за праздничным столом благословение:
— Благословен Ты, Г-споди, Б-же наш, Царь вселенной, выращивающий хлеб из земли!
Папа разламывает халу и передает кусочки маме и Даньке.
Ах, какая же хала вкусная!
И совсем не соленая.
Клали соль, а хала не соленая.
Папа говорит:
— Смотри, Данька, Б-г сам не вырастил из земли халу. Из земли выросли только колосья. Но ведь надо было сначала посеять пшеницу, чтобы колосья выросли, и надо было много чего с колосьями сделать, чтобы из них получилась мука. А потом вы с мамой потрудились, чтобы сделать из муки халу. Так что, благословляя Б-га, мы благословляем и всех тех, кто вместе с Ним приложил руку к этой хале, а значит, и тебя, и маму.
— А как из колосьев получается мука? — спрашивает Данька.
— А плиту мы тоже благословляем? Она ведь тоже трудилась, — спрашивает Данька.
— А если Б-г не сажал пшеницу, не молол из нее муки, не пек из муки халу, то что же Он тогда делал? — спрашивает Данька.
И задает еще много других важных вопросов.
— Завтра. Завтра у нас суббота, папа не идет на работу — он тебе все объяснит, — говорит мама. — А сейчас — спать!
— Не хочу спать, — говорит Данька, зевает и идет спать.
Задание: немедленно сделай халу.
Вопрос: что было бы с тестом, если бы мама не поставила его в холодильник?
Задание взрослым: немедленно ответьте на вопросы, заданные Данькой.
БАР-КОХБА
Бар-Кохба сражался против римлян. Дело было почти две тысячи лет назад. Римляне поймали разведчика Бар-Кохбы и отрезали ему язык.
— Можешь теперь идти и рассказывать, что ты видел.
Разведчик вернулся к своим и ничего не мог рассказать: ведь у него не было языка. Тогда Бар-Кохба стал задавать ему вопросы, и разведчик либо кивал, и это было «да», либо мотал головой, и это было «нет». Так Бар-Кохба узнал, где расположен римский лагерь, сколько там бойцов и где стоит охрана. Бар-Кохба напал на римлян и победил их.
Эту историю папа рассказал Даньке. И научил его игре, которая называется «Бар-Кохба». Один из играющих что-то загадывает, а второй задает вопросы, на которые можно отвечать только «да» или «нет». И так выяснить, что тот загадал. Трудная игра. Но интересная.
— Давай мы будем загадывать сначала только литературных героев, — сказал папа. — Я загадал. Давай, задавай вопросы.
— Эта история, где тот, кого ты загадал, — она была на самом деле? — спросил Данька.
— Нет, — сказал папа.
— Это сказка?
— Да.
— Это стихотворение?
— Нет.
— Этот герой, он деревянный?
— Да.
— С большим носом?
— Да.
— Буратино?
— Да.
Данька так быстро догадался, потому что ему только что читали «Буратино».
— Теперь твоя очередь, —
сказал папа, — ты загадывай.
Данька подумал немножко и загадал. Папа долго задавал Даньке самые разные вопросы, но у него так ничего и не вышло: не мог он отгадать, какого героя загадал Данька.
— Ладно, сдаюсь, — сказал папа. — Давай, рассказывай, кого ты там загадал.
— Я загадал Даньку, — сказал Данька.
— Это неправильно, — сказал папа. — Мы же договорились загадывать литературных героев, но ты же не литературный герой — ты просто мальчик.
— Да?! А «Байки про Даньку»?!
И еще Данька спросил:
— Этот разведчик Бар-Кохбы, он что, был неграмотный? Он что, не умел писать? Но игра все равно интересная.
Задание: немедленно сыграй с папой в «Бар-Кохбу».
Вопрос: «Байки про Даньку» — это как: было на самом деле или это сказка?
ЛЕХАИМ - ежемесячный литературно-публицистический журнал и издательство.