[<<Возрождение] [Архив]        ЛЕХАИМ  МАЙ 2004 ИЯР 5764 – 5 (145)

КОШЕРНОЕ ВИНО «ВИНОГРАДНОЙ РЕСПУБЛИКИ»

Впервые евреи Молдавии получили на Пейсах кошерное вино отечественного изготовления. Массовое производство около десяти наименований кошерного вина для нужд еврейской общины начато на юге республики благодаря усилиям руководства кишиневской синагоги и главного раввина Молдавии Залмана Абельского. По словам администратора синагоги Шмуэла Вовка, несмотря на то что качество вина очень высокое, на внутреннем рынке цена его будет ниже, чем средняя в магазинах города. Дегустация пробной партии нового кошерного вина с успехом прошла недавно в московской синагоге на Большой Бронной. Надо заметить, что кошерное вино в Молдавии еще пару лет назад начало выпускать предприятие «БАСА-вин» под наблюдением израильских раввинов. Однако на стол местных евреев оно не попадало, поскольку его отправляли в Израиль. К тому же подобное производство являлось весьма затратным и конечный продукт был очень дорог. Еврейская община «виноградной республики», как называют Молдавию, вынуждена была закупать кошерное вино в других странах, преимущественно в соседней Украине.

Е. Шатохина

[ << Назад ]  [ Содержание ]

ЛЕХАИМ - ежемесячный литературно-публицистический журнал и издательство.

E-mail:   lechaim@lechaim.ru